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記得原來趙麗蓉老師的小品里，有個橋段說的是一盤用很多蘿卜燒的菜，取名叫群英薈萃。趙老師謔稱蘿卜開會。到現在還記憶深刻啊。雖然這是個笑話，不過，對于我們每個人來說，蘿卜還真是好東西啊…雖然不是什么包治百病，卻也是非常實惠的食療佳品啊！

一盤蘿卜就能搞定的事情，何必上醫院那么麻煩蘿卜是冬季最常見和大眾化的蔬菜。蘿卜分為白蘿卜和胡蘿卜。

白蘿卜是一種常見的蔬菜，生食熟食均可，其味略帶辛辣味。現代研究認為，白蘿卜含芥子油、淀粉酶和粗纖維，可以促進消化，增強食欲，加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。

中醫理論也認為該品味辛甘，性涼，入肺胃經，為食療佳品，可以治療或輔助治療多種疾病，本草綱目稱之為“蔬中最有利者”。 胡蘿卜營養豐富。有治療夜盲癥、保護呼吸道和促進兒童生長等功能。此外還含較多的鈣、磷、鐵等礦物質。生食或熟食均可。還可腌制、醬漬、制干。

一盤蘿卜就能搞定的事情，何必上醫院那么麻煩吃白蘿卜的好處：

1.增強機體免疫功能：蘿卜含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助于增強機體的免疫功能，提高抗病能力 。幫助消化：

2.蘿卜中的芥子油能促進胃腸蠕動，增加食欲，幫助消化；

3.幫助營養物質的吸收：蘿卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收 。

4.防癌抗癌：蘿卜含有木質素，能提高巨噬細胞的活力，吞噬癌細胞。此外，蘿卜所含的多種酶，能分解致癌的亞硝酸胺，具有防癌作用。

一盤蘿卜就能搞定的事情，何必上醫院那么麻煩冬吃蘿卜夏吃姜，老人家的至理名言，還是很有參考意義的。秋冬季節，也許多吃蘿卜就能少去醫院了，至少這是一個良好的愿望。