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中工網記者 王鑫 文/圖

“手沖咖啡講究的是手法，因水溫、沖泡方式、水粉比等因素的不同，同一種咖啡豆，不同人沖泡出來的咖啡都有不一樣的風味。”來自云南省咖啡師技術能手，普洱咖啡師技術狀元李彥青告訴中工網記者。

本次“工匠論壇”的展臺，不僅展現了大國工匠的高精尖技術成果，各參展單位也帶了大家耳熟能詳的“特產”。據介紹，此次論壇共展出職工創新成果1200多件，吸引來自全國47個參展單位共500余名勞模工匠現場參展、交流互鑒。

來自湖南工匠展示雙面刺繡絕活。

云南工匠演示手工茶餅的制作。

云南省總工會展位的手沖咖啡展示。

中國能源化學地質工會為觀眾提供的藿香味小雪糕。

專題：第二屆大國工匠創新交流大會暨大國工匠論壇

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