1、原材料；鮮肉絲，兩小包榨菜，泡木耳；

【資料圖】

2、在肉絲碗里放一個蛋清和干淀粉，單向攪拌均勻；

3、將黑木耳洗凈，切絲，洋蔥切成蔥花備用；

4、姜、蒜切碎，紅辣椒切段；

5、鍋中放適量油，放入肉絲，用筷子攤開；

6、肉絲熟了，從碗里拿出來備用；

7、再取一個鍋，放一點油；

8、加入姜、蒜、紅辣椒，香味迸發；

9、加入榨菜翻炒入味，加適量水；

10、加入適量胡椒粉和鹽調味；

11、加入木耳絲和肉絲，煮開；

12、加入草菇醬油；

13、勾入濕淀粉，放入蔥花，加入適量雞精；撒上香菜，盛在碗里。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。

免責聲明：以上內容為本網站轉自其它媒體，相關信息僅為傳遞更多信息之目的，不代表本網觀點，亦不代表本網站贊同其觀點或證實其內容的真實性。如稿件版權單位或個人不想在本網發布，可與本網聯系，本網視情況可立即將其撤除。